Il riconoscimento celebra l’impegno della cantina di Noto nella promozione di un’agricoltura etica, sostenibile e radicata nei principi ESG e nell’identità femminile. L’eccellenza vitivinicola del Sud-Est siciliano sale sul podio dell’innovazione responsabile. Venerdì 19 dicembre, nella suggestiva cornice della Chiesa di Santa Teresa a Scicli, si è tenuta la cerimonia dei Confeserfidi Future Awards 2025. Tra le 24 realtà imprenditoriali premiate, spicca Cantina Marilina, insignita del prestigioso Premio Valorizzazione del Made in Italy. Il riconoscimento premia la visione di un’azienda capace di coniugare la tutela dei vitigni autoctoni con i moderni modelli produttivi ESG (Environmental, Social, and Governance), confermando il…
Autore: Soste di Gusto
Dal 15 al 18 gennaio 2026 chef da tutto il mondo, vini naturali e nuove visioni si incontrano in Sicilia per ridefinire il senso della convivialità contemporanea. Giunto alla sua terza edizione, Uniamo – vini e cene non convenzionali torna a Palermo dal 15 al 18 gennaio 2026, confermandosi come uno degli appuntamenti più originali e visionari del panorama enogastronomico italiano. Un progetto che mette al centro una rivoluzione gentile, capace di unire culture, persone e linguaggi attraverso il cibo, il vino e il dialogo, per costruire un futuro più umano e sostenibile, lontano dall’ordinario e oltre i confini della…
Domenica 21 dicembre 2025, al Castello di Padernello un viaggio sensoriale tra i sapori lombardi, con due grandi protagonisti: Storico Ribelle e Tombea, nel segno di Slow Food Il Natale profuma di autenticità al Mercato della Terra di Padernello, dove il cibo diventa racconto, incontro e tutela del territorio. Domenica 21 dicembre 2025, dalle 9.30 alle 18.00, i cortili quattrocenteschi e gli scenari suggestivi del Castello di Padernello, nella Bassa Bresciana, accoglieranno la speciale edizione natalizia del mercato Slow Food, trasformandosi in un viaggio sensoriale tra i tesori gastronomici della Lombardia. Un percorso fatto di formaggi di malga stagionati in…
La campagna “Brut 700 Lost Edition”, firmata dal creativo palermitano Vicky Gitto, premiata per l’eccellenza nel coniugare strategia, creatività ed efficacia La Sicilia creativa parla al mondo e conquista i palcoscenici internazionali della comunicazione. La campagna pubblicitaria “Lost Edition” dell’azienda vinicola siciliana Cusumano, realizzata dall’agenzia GB22 fondata e guidata dal creativo palermitano Vicky Gitto, ha ottenuto un prestigioso riconoscimento durante la serata dei Touchpoint Award, aggiudicandosi l’Oro del New York Festivals. La giuria ha premiato il progetto per “l’eccellenza nella strategia comunicativa attraverso una campagna che ha saputo coniugare al meglio strategia, creatività ed efficacia, capace di comunicare un brand,…
Selvaggina protagonista, meno calorie e più proteine: “Ha fino a 20 volte meno grassi di suino e bovino. E invertendo l’ordine delle portate si facilita la digestione”. Con una media che si aggira intorno alle 3.000 kcal al giorno, ma che può facilmente superare le 6.000 calorie se si considerano la cena della Vigilia, la colazione a base di panettone, creme, caffè, amari e liquori “ammazza-caffè”, il Natale rischia di trasformarsi in un vero e proprio tour de force enogastronomico. Un carico che pesa non solo sul fisico ma anche sulla mente. Già oggi 1 italiano su 3 soffre della…
Nel primo anno di attività, il secret & listening bar di Palermo conquista Bargiornale e si candida come Bar Rivelazione dell’Anno. Un traguardo prestigioso che arriva a coronare un primo anno di attività intenso e visionario. Minimarket, secret & listening bar nel cuore di Piazza Rivoluzione a Palermo, entra ufficialmente nella Top 10 dei Migliori Locali dell’Anno ai Barawards 2025 di Bargiornale, uno dei riconoscimenti più autorevoli del panorama nazionale food & beverage. Il locale concorre inoltre per il Premio Pasabahce – Bar Rivelazione dell’Anno, dedicato ai progetti più innovativi e identitari del settore. Un risultato di grande valore per…
All’NH Collection un evento memorabile chiude i festeggiamenti per i 60 anni dell’Associazione Italiana Sommelier, tra talk, grandi vini e una cena di gala attraverso sei decenni. Si chiude in grande stile il ciclo dei festeggiamenti per i 60 anni di AIS – Associazione Italiana Sommelier. Dopo la tappa di Cefalù dello scorso mese, nel pomeriggio e nella serata di sabato 6 dicembre, è stata Taormina a spegnere per la seconda volta le candeline del compleanno dei tastevin siciliani, nella cornice elegante dell’hotel NH Collection. «È indescrivibile festeggiare i sessant’anni di Ais nella splendida Perla dello Ionio – dice Gioele…
Venerdì 12 dicembre un viaggio nei sapori della Sicilia con i vini etnei di Serafica Terra di Olio e Vino e l’olio extravergine Gocce di Tre. Venerdì 12 dicembre il Ristorante Vela di Sciacca ospiterà una serata speciale dedicata alla Sicilia e alle sue molteplici identità, mettendo in dialogo due territori simbolo dell’isola: l’Etna e il Belìce. Protagonisti della cena saranno i vini vulcanici di Serafica Terra di Olio e Vino e l’olio extravergine d’oliva della giovane azienda Gocce di Tre, realtà che raccontano con autenticità paesaggi, tradizioni e storie familiari differenti, ma profondamente legate alla stessa terra. A fare…
A Cefalù, i fratelli Mirenda reinterpretano il grande classico natalizio in chiave salata tra fermentazioni, ingredienti locali e sapori siciliani. In un panorama dominato dai panettoni dolci, arriva una proposta che sorprende e incuriosisce: il primo panettone salato artigianale di Fermento 2.0. La pizzeria artigianale nel centro storico di Cefalù, guidata dai fratelli Salvatore e Rosario Mirenda, presenta per le festività natalizie un lievitato che rompe gli schemi, mantenendo però intatti rigore tecnico, ricerca e qualità delle materie prime. Fermento 2.0, da sempre riconosciuta per l’attenzione alle fermentazioni e alla selezione degli ingredienti, ha scelto di reinterpretare il simbolo per…
Da pizzeria di quartiere alla 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025: il progetto “Diversamente Pizza” conquista la scena internazionale. Quattordici anni fa, sulla riviera abruzzese, nasceva una pizzeria che pochi avrebbero immaginato destinata a lasciare il segno. Oggi Carpe Diem “Diversamente Pizza” entra nella prestigiosa classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025 di 50 Top Pizza, diventando la prima catena abruzzese a ottenere questo riconoscimento mondiale. Un traguardo che porta l’Abruzzo tra le grandi firme della pizza internazionale e certifica la solidità di un modello imprenditoriale giovane, coerente e in continua evoluzione. Il progetto nasce dall’intuizione di Emilio…