Venerdì 27 novembre 2026 sessanta ospiti protagonisti di una cena evento esclusiva tra le scalere del Caseificio Parma2064, con piatti d’autore, Champagne d’eccellenza e arpa dal vivo. Sedersi a cena tra le scalere, osservare l’apertura di una forma, scoprirne i profumi e ritrovarli nel dialogo con lo Champagne, mentre l’arpa accompagna ogni istante. Venerdì 27 novembre 2026, alle ore 19:30, il magazzino di stagionatura del Caseificio Parma2064 di Fidenza ospiterà RÉSERVE 60, un’esperienza sensoriale esclusiva e intima pensata per un massimo di sessanta ospiti, nel luogo esatto in cui il formaggio riposa, matura ed evolve. Ideata e condotta da Alessia…
Autore: Soste di Gusto
L’azienda dolciaria etnea presenta la nuova linea natalizia con burro delattosato, arancia rossa IGP e una lavorazione di tre giorni che esalta sofficità e digeribilità. Il tempo diventa il vero ingrediente segreto dell’eccellenza dolciaria. A dieci anni dalla fondazione a Belpasso, ai piedi dell’Etna, l’azienda Fratelli Sicilia presenta Lievitatissimo, la nuova e ambiziosa linea di grandi lievitati natalizi firmata dai titolari Piero e Salvo Motta. Disponibile sia nella classica pezzatura da un chilo – nelle varianti Tradizionale e al Cioccolato – sia nell’esclusivo formato Magnum da 5 chili, il nuovo panettone nasce per unire la grande tradizione italiana alla ricerca…
Solo 3.800 bottiglie, quattro essenze di legno e cinque anni di attesa per una creazione unica e irripetibile firmata dall’iconico amaro siciliano. L’arte dell’affinamento incontra la dedizione artigianale in una bottiglia destinata a fare la storia del brand. Amaro Amara – l’iconico amaro siciliano a base di scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP – presenta Amara Vergine, una nuova e straordinaria limited edition prodotta in tiratura limitata a soltanto 3.800 bottiglie, un’edizione unica e irripetibile che non avrà repliche. Il progetto nasce da un percorso di estrema pazienza: cinque anni di attesa e l’utilizzo di sedici barrique nuove, suddivise…
Il 17 novembre all’NH Hotel l’evento di Fizz e Cronache di Gusto nell’ambito di POP, Pasta Olio Pizza, con una giuria d’eccezione presieduta dallo chef bistellato Ciccio Sultano. La pasta artigianale siciliana incontra il talento dei giovani chef dell’Isola in una sfida che mette al centro la qualità delle materie prime, la tradizione cerealicola e la creatività in cucina. Torna “La Sicilia al dente”, il contest organizzato dalla società di comunicazione Fizz in collaborazione con il giornale enogastronomico Cronache di Gusto, che martedì 17 novembre 2026 riunirà a Palermo cuochi e produttori provenienti da tutta la regione. La competizione si…
Il 14 novembre 2026 l’innovativo centro Monteleone21 di Masi ospita una mattinata speciale tra fitness, yoga, meditazione e un esclusivo pranzo a buffet con calice di vino. Il benessere incontra l’eccellenza enologica nel cuore della Valpolicella. Sabato 14 novembre 2026, il modernissimo centro visite Monteleone21 di Masi – situato a Gargagnago di Valpolicella – ospita Monteleone Active, un evento speciale organizzato in collaborazione con Àura che unisce attività fisica, consapevolezza e i sapori autentici del territorio. A partire dalle ore 8:45, la giornata offrirà agli ospiti una pausa rigenerante lontana dai ritmi quotidiani, articolata in diverse sessioni guidate: Active Session…
Sotto la guida degli chef under 30 Stefano Toscano e Pilar Toledo, il locale inaugura una nuova stagione all’insegna del territorio e della contaminazione. Il Ristorante Sabìa inaugura un nuovo capitolo a dieci anni dall’inizio del percorso della famiglia La Rosa, affidando la guida della cucina agli chef under 30 Stefano Toscano e Pilar Toledo, compagni nella vita e nella professione. Nato da un progetto di famiglia, Sabìa unisce l’ospitalità a una proposta gastronomica ambiziosa, puntando a diventare un punto di riferimento per il food destination nel territorio di Gela. Insieme, i due chef portano in cucina una solida formazione…
Un approfondimento imperdibile promosso da AIS Calabria e guidato dal sommelier André Senoner alla scoperta dei vitigni simbolo delle Dolomiti. Il patrimonio enologico italiano vive della straordinaria ricchezza dei suoi vitigni autoctoni, custodi di storie secolari, legami indissolubili con il territorio e identità culturali uniche. Tra le regioni che meglio sanno esprimere questo legame profondo spicca l’Alto Adige, un territorio alpino baciato da influenze mediterranee dove la viticoltura si eleva ad arte. In quest’ottica di valorizzazione e approfondimento culturale, l’AIS Calabria ha organizzato un appuntamento di grande rilievo per tutti gli appassionati e professionisti del settore, dedicato interamente a due…
La quarta edizione della festa promossa da Slow Food Messina punta i riflettori sullo stoccafisso, unendo tradizioni locali, culture nordiche e sostenibilità. Un piatto di maccheroni preparati a mano, un assaggio di formaggio a latte crudo e il racconto di una città che si svela attraverso i sapori. Mangia & Cambia torna a Messina per la sua quarta edizione, animando piazza Unione Europea da venerdì 27 a domenica 29 novembre 2026. Promossa da Slow Food Messina, la manifestazione propone un fitto calendario di mercati, laboratori, incontri e passeggiate urbane. Il tema scelto per quest’anno, “Radici in movimento: tradizione ed evoluzione.…
Home HOTEL · SICILIAHotel Carmine Situato in una posizione privilegiata e di assoluto fascino all’interno della splendida Piazza del Carmine, nel cuore pulsante del centro storico di Marsala, l’Hotel Carmine rappresenta una raffinata e intima dimora di charme. Ricavato all’interno di un elegante edificio storico, un tempo legato all’antico convento dei frati Carmelitani, l’hotel è il risultato di un sapiente e meticoloso restauro conservativo, condotto con l’obiettivo di restituire alla città un gioiello architettonico in cui il passato glorioso dialoga in perfetta armonia con il comfort e il design contemporaneo.La filosofia della struttura si fonda sulla valorizzazione dell’identità autentica del…
Home RISTORANTE · SICILIAParrinello Pescheria e Cucina Nella punta più estrema della Sicilia occidentale, dove il mare e la terra sembrano confondersi e le isole Egadi dipingono un orizzonte di ineguagliabile bellezza, sorge Parrinello Pescheria e Cucina. Il ristorante trova dimora in un suggestivo e storico capannone appartenuto all’illustre famiglia Florio, sapientemente restaurato per coniugare il fascino dell’architettura originaria con una modernità votata alla sostenibilità, all’ecosostenibilità (grazie all’uso di impianti fotovoltaici e a una struttura completamente plastic-free) e al rispetto per il territorio.La storia di questo luogo affonda le radici nella grande tradizione ittica della famiglia Parrinello. Michele Parrinello, erede…