Un’edizione limitata di 90 esemplari, nata dalla sinergia di 19 produttori, celebra il vitigno creato nel 1936 tra Sauvignon Blanc e Verdicchio. In occasione della 58ª edizione del Vinitaly, l’attenzione si sposta su una delle eccellenze più rare dell’ampelografia marchigiana: l’Incrocio Bruni 54. Il vitigno festeggia l’importante traguardo dei 90 anni dalla sua creazione, avvenuta nel 1936 per mano dell’illustre ampelografo Bruno Bruni. Per onorare questo anniversario, è stata presentata ufficialmente a Verona una bottiglia celebrativa in edizione limitata di soli 90 esemplari. Questa Magnum speciale è il frutto di una collaborazione sinergica tra 19 produttori che hanno creduto nella…
Autore: Soste di Gusto
Cresce il valore delle esperienze in cantina e la digitalizzazione: l’Isola si conferma seconda meta enogastronomica d’Italia dopo la Toscana. Il turismo del vino si conferma il motore trainante della presenza siciliana alla 58ª edizione di Vinitaly. Durante il convegno “Viaggio in Sicilia: le nuove frontiere dell’enoturismo”, organizzato da Assovini Sicilia, istituzioni ed esperti si sono confrontati sul ruolo del wine tourism come leva di crescita economica e reputazionale. Come sottolineato da Luca Sammartino, assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana, la forza del comparto risiede nella sinergia tra patrimonio vitivinicolo, bellezze paesaggistiche e beni culturali: “I dati presentati oggi confermano che…
Da Vinitaly 2026 l’appello di Antinori, Frescobaldi e Cusumano: il vino è l’asset strategico che promuove l’Italia di qualità nel mondo. Al Vinitaly 2026 emerge una consapevolezza dirompente: il vino non è più solo un prodotto agroalimentare, ma il più potente acceleratore di marketing turistico per l’Italia. Secondo Davide Ciliberti di Purple & Noise, il comparto vinicolo è oggi capace di attrarre più visitatori della moda e della Ferrari, superando in efficacia anche le campagne istituzionali basate su influencer digitali. Il motivo risiede nella capillarità del prodotto: il vino entra nelle case di tutto il mondo e stimola una curiosità…
15 incontri, 52 degustazioni e visite in frantoio: al via il percorso formativo d’eccellenza per imparare a riconoscere e abbinare l’olio extra vergine di oliva. L’Olio Extra Vergine d’Oliva (EVO) non è più un semplice comprimario in cucina, ma il vero protagonista della dieta mediterranea e della cultura gastronomica d’eccellenza. Per rispondere alla crescente domanda di competenza tecnica da parte di consumatori e operatori della ristorazione, AIS Trapani annuncia l’apertura delle iscrizioni al nuovo Corso di Degustatore Olio. Un percorso intensivo in 15 incontri pensato per chi vuole andare oltre la superficie, imparando a distinguere un prodotto di qualità superiore…
Il celebre formaggio veneto-trentino protagonista a Verona con masterclass inedite, street food d’autore e l’incontro sensoriale con i grandi vini della DOC Sicilia. Al Vinitaly 2026, il formaggio Asiago DOP indossa i panni di ambasciatore del gusto, capace di unire l’Italia sotto il segno dell’eccellenza. Dal 12 al 15 aprile, il Consorzio di Tutela promuove a Verona un dialogo creativo che attraversa l’intera penisola, mettendo in connessione la tradizione del Nord con i profumi del Sud e le tendenze della cucina contemporanea. La rassegna vedrà l’Asiago DOP presente nei punti nevralgici della fiera: dalle degustazioni presso il Consorzio Tutela Prosecco…
La XVII edizione della rassegna ideata da Andrea Franchetti ospiterà 100 cantine, masterclass sull’olio e focus sull’intelligenza artificiale al Sikania Garden Village. L’Etna si prepara a celebrare il suo vino. Il 19 e 20 aprile 2026, il Sikania Garden Village di Randazzo ospiterà la XVII edizione di Contrade dell’Etna, l’evento cult del panorama enologico siciliano che continua a crescere in prestigio e partecipazione. Nata dall’intuizione di Andrea Franchetti e oggi guidata dalla società Crew, la manifestazione si conferma una vetrina internazionale imprescindibile. Quest’anno i numeri parlano chiaro: circa 100 cantine presenti, oltre 60 giornalisti accreditati e una folta delegazione di…
Un viaggio letterario e sensoriale tra le donne del vino siciliano che stanno riscrivendo il futuro enologico dell’isola. La Sicilia non è un semplice sfondo geografico, ma un organismo vivo che pulsa attraverso il lavoro di chi ne custodisce la terra. Nel suo libro d’esordio, "La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore", Valeria Lopis ci conduce in un viaggio profondo tra i filari dell’isola, seguendo una traccia femminile che ha saputo rivoluzionare l’identità del vino siciliano. Questo libro non si limita a esplorare territori vocati o a registrare eccellenze produttive. Compie un gesto più…
Verona si conferma il centro gravitazionale del mercato vinicolo internazionale. Dal 12 al 15 aprile 2026, Veronafiere ospiterà la 58ª edizione di Vinitaly, un evento che si preannuncia come un motore fondamentale per l’internazionalizzazione del Made in Italy. Con quasi 4.000 aziende espositrici e oltre 100 eventi ufficiali, la manifestazione consolida il suo ruolo strategico in un settore che oggi vale l’1,1% del PIL nazionale. Il Business guarda al Mondo: Incoming e Mercati La macchina organizzativa ha messo in campo un piano di incoming senza precedenti. Sono già oltre 1.000 i top buyer selezionati e ospitati da Veronafiere e ITA…
All’Orso in Duomo una serata evento tra amicizia e contaminazione gastronomica: lo chef Giuseppe Biuso e il pizzaiolo Matteo La Spada firmano un percorso d’eccellenza. Non una semplice cena a quattro mani, ma un autentico incontro tra amici e visioni gastronomiche quello andato in scena martedì 31 marzo all’Orso in Duomo di Messina. Protagonisti dell’evento sono stati Giuseppe Biuso, chef del ristorante Vite a San Patrignano, e Matteo La Spada, pizzaiolo pluripremiato del gruppo messinese dell’Orso. Sinergia e legame umano: oltre la cucina La serata ha confermato come il forte legame umano e professionale tra i due professionisti possa tradursi…
La cantina di Noto presenta un Catarratto Mantellato e un Nero d’Avola nati da scelte agronomiche sostenibili, rifiutando la dealcolizzazione tecnologica. L’edizione 2026 di Vinitaly segna un punto di svolta per il segmento dei vini a ridotto contenuto alcolico, un mercato che si stima in forte espansione nei prossimi anni. In questo scenario, Cantina Marilina si presenta a Verona con una proposta controcorrente: rispondere alla domanda di benessere con un approccio puramente agricolo e identitario. Biodiversità e recupero genetico Il lavoro della famiglia Paternò si è concentrato su due vitigni simbolo della Sicilia orientale: il Nero d’Avola e il Catarratto…