Oltre 40 cantine, masterclass esclusive e un focus sulle nuove frontiere del turismo esperienziale nel Padiglione Sicilia. La Sicilia del vino si appresta a conquistare Verona. Dal 12 al 15 aprile, in occasione di Vinitaly 2026, l’Isola si presenta con una veste dinamica e profondamente rinnovata. Sotto l’egida di Assovini Sicilia, oltre 40 aziende vitivinicole animeranno il Padiglione 2, confermando il ruolo centrale della regione nel panorama enologico internazionale. La partecipazione collettiva, sostenuta dal PSR Sicilia 2023-2027, trasforma lo stand D40 in un vero hub culturale dove biodiversità, sostenibilità e vitigni autoctoni diventano gli strumenti per narrare un’identità sempre più…
Autore: Soste di Gusto
Il 21 marzo si celebra l’icona del gusto made in Italy: tra la sfida Treviso-Friuli e i consigli per un mascarpone perfetto. C’è chi lo preferisce classico, chi non rinuncia alla variante al pistacchio e chi discute ore sulla scelta del biscotto. Ma il 21 marzo ogni dibattito si placa davanti a un cucchiaino: è la giornata mondiale dedicata al re dei dolci al cucchiaio. Mentre la natura si risveglia con l’equinozio, le cucine di tutto il mondo si preparano a montare uova e mascarpone. Il World Tiramisù Day, ideato nel 2017 dai giornalisti Clara e Gigi Padovani, non è…
Verona si prepara a riaccendere i riflettori sul mondo dell’enologia con la 58ª edizione di Vinitaly, la manifestazione di riferimento per il settore vinicolo internazionale, e il contemporaneo appuntamento con Vinitaly and the City, l’evento diffuso che porta l’eccellenza dei calici tra i monumenti storici della città scaligera. Vinitaly and the City: Il Fuori Salone nel Cuore di Verona Se il Vinitaly in fiera è il tempio del business, Vinitaly and the City è il cuore pulsante dell’esperienza per gli appassionati (wine lovers). Dal 10 al 12 aprile 2026, il centro storico di Verona, patrimonio UNESCO, si trasforma in un…
Dopo la pausa invernale, lo chef Francesco Crimi e la sua squadra ripartono dal porto di Sciacca con una cucina d’identità, viaggi e sperimentazione sensoriale. Sospeso tra il blu del cielo e il fermento del porto, il Ristorante VELA annuncia la sua riapertura per marzo 2026. Un ritorno atteso che conferma l’identità di un luogo capace di far dialogare il territorio siciliano con una visione internazionale e contemporanea. La nuova stagione non è solo una ripartenza, ma l’evoluzione di un racconto gastronomico fatto di onestà, stagionalità e rispetto assoluto per la materia prima. Una squadra giovane per un orizzonte nuovo…
Un omaggio alla tradizione siciliana più autentica: un cuore morbido di pistacchio racchiuso in una "velata" di zucchero per celebrare la Pasqua 2026. La Pasqua nell’Isola ha il profumo della mandorla e la forma di un simbolo antico. Per le festività del 2026, Caffè di Sicilia 1926 torna a celebrare le radici della gastronomia locale attraverso l’Agnello pasquale in pasta reale, un dolce che è molto più di una prelibatezza: è un racconto di artigianalità, memoria e identità. Vero pilastro della pasticceria festiva, l’Agnello di Caffè di Sicilia 1926 è il risultato di gesti pazienti e riti tramandati. La struttura…
Il 26 aprile 2026 torna la terza edizione dell’evento dedicato al "Fungo di San Giorgio", tra gastronomia d’eccellenza, mercatini vintage e l’accoglienza autentica dell’Alta Val Taro. Esiste un momento esatto, tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, in cui l’Appennino Parmense svela il suo segreto più profumato: il Prugnolo. Noto scientificamente come Calocybe gambosa e popolarmente come "fungo di San Giorgio", questo dono della terra è il protagonista assoluto della Fiera del Prugnolo di Bedonia, che domenica 26 aprile 2026 giunge alla sua terza edizione. Organizzata dal Centro Commerciale Naturale con il sostegno del Comune di Bedonia, la…
Il gruppo abruzzese di Emilio Brighigna reinterpreta il dolce italiano più amato con un padellino al cacao e crema al mascarpone, fondendo arte bianca e pasticceria. Il 21 marzo il mondo celebra il World Tiramisù Day, la giornata dedicata al dolce italiano per eccellenza, simbolo di convivialità e icona globale della nostra pasticceria. Tra reinterpretazioni d’autore e nuove sperimentazioni, spicca la proposta creativa del gruppo abruzzese Carpe Diem “Diversamente Pizza”, che per l’occasione presenta il Pizzamisù. Si tratta di un incontro inedito tra l’arte della lievitazione e i sapori classici del tiramisù. La base è un padellino al cacao soffice…
Una giornata evento organizzata dalla Pro Loco di Milo per connettere operatori turistici, aziende locali e professionisti del settore tra natura, enogastronomia e networking. Unire le forze per trasformare il territorio in una destinazione turistica d’eccellenza, attiva 365 giorni l’anno. Con questo spirito la Pro Loco di Milo organizza, per lunedì 30 marzo 2026, il “Milo Experience Day”, una giornata strategica dedicata all’incontro tra l’offerta locale e i professionisti del turismo della Sicilia orientale. L’evento si rivolge a tour operator, albergatori, guide e imprenditori, offrendo loro una visione a 360 gradi delle potenzialità di Milo: dai percorsi outdoor alle eccellenze…
Tra tradizione monastica e cuore di pistacchio: il viaggio sensoriale nel dolce simbolo della Pasqua in Sicilia. L’Agnello Pasquale non è semplicemente un dolce; è un’architettura di zucchero e mandorle che incarna l’anima barocca della Sicilia. Sebbene sia diffuso in tutta l’isola con varianti che vanno dal semplice biscotto alla pasta di mandorle pura, è nel comune di Favara, in provincia di Agrigento, che questo dolce raggiunge la sua massima espressione artistica e gastronomica, tanto da aver ottenuto il riconoscimento di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT). Un Viaggio nel Tempo: Dalle Cucine Monastiche alla Tavola La storia dell’Agnello Pasquale è strettamente…
A Cesenatico, i Family Resort e Bike Hotel celebrano la convivialità romagnola con menù ispirati all’Artusi, incontri con i produttori locali e l’arte della sfoglia fatta a mano. Il profumo del ragù che avvolge le stanze, il tintinnio dei calici e quel brusio indistinto di generazioni che si incrociano attorno a una tavola imbandita. Ai Ricci Hotels, il pranzo della domenica non è solo un pasto, è l’essenza stessa della convivialità. Un rito che l’UNESCO ha riconosciuto come parte del Patrimonio Immateriale dell’Umanità, premiando non una singola ricetta, ma quel modo tutto italiano di "stare insieme" che in Romagna diventa…
