A Verona, l’eccellenza dell’extravergine e delle produzioni agroalimentari di nicchia: date, espositori e premi dell’edizione 2026. Mentre i calici brindano nei padiglioni del vino, c’è un altro cuore pulsante che batte a Veronafiere: è quello di SOL (storicamente conosciuto come Sol&Agrifood), il salone internazionale dedicato all’olio d’oliva extravergine e alle produzioni agroalimentari d’eccellenza. Dal 12 al 15 aprile 2026, in concomitanza con la 58ª edizione di Vinitaly, SOL si conferma la vetrina privilegiata per i piccoli e grandi produttori che puntano tutto sulla qualità estrema, sulla tracciabilità e sul legame indissolubile con il territorio. Il tempio dell’Olio Extravergine d’Oliva Il…
Autore: Soste di Gusto
Sul tetto dell’Executive Spa Hotel, l’aperitivo diventa un viaggio gourmet tra i cocktail di Dario Allegretti e ingredienti selezionati dai migliori artigiani locali. Sospeso tra le colline dell’Appennino e il cielo emiliano, l’ARIA Cocktail Bar dell’Executive Spa Hotel rinnova la sua sfida gastronomica. In un’atmosfera dove l’eleganza del cristallo incontra la convivialità dell’aperitivo italiano, il rooftop modenese presenta l’evoluzione del suo menu dedicato alla pizza al tegamino, arricchito da collaborazioni con storici artigiani del gusto. Sotto la guida del barman Dario Allegretti, la mixology d’autore trova il suo perfetto contrappunto in una variante della pizza che affonda le radici nella…
Il comune siracusano diventa il cuore pulsante dell’agrumicoltura siciliana con la seconda edizione de “Le Città dell’Arancia Rossa”. Protagonisti il gusto, l’economia circolare e il legame con il territorio. Un frutto che è carne e sangue della sua terra, forgiato dal suolo vulcanico e da un microclima unico al mondo. Per tutto il mese di febbraio 2026, l’Arancia Rossa di Sicilia IGP diventa la protagonista assoluta a Lentini, grazie alla manifestazione culturale e gastronomica promossa da Slow Food Lentini, in collaborazione con il Comune e il Consorzio di Tutela. L’evento non è una semplice celebrazione, ma un racconto collettivo che…
Successo travolgente ad Acireale: 3.000 bottiglie stappate, 1.200 visitatori e un focus scientifico sul "benessere vino" tra masterclass sold out e solidarietà. Un inizio d’anno folgorante per il mondo del vino isolano. Tra Villa Belvedere e il Castello delle Aci, la presentazione della sesta Guida ai Vini di Sicilia 2026 firmata dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) ha fatto registrare cifre impressionanti: 1.200 appassionati, 140 aziende presenti e quasi 3.000 bottiglie stappate in una "due giorni" che ha celebrato l’eccellenza enologica siciliana. "Salus per Vinum": il vino come cultura e salute La kermesse si è aperta con un dibattito di alto profilo…
Le feste sono il momento perfetto per rallentare, ritrovarsi attorno a una tavola e concedersi il piacere di un buon calice. Ma cosa bere, quando le occasioni si moltiplicano e i gusti si fanno diversi? Scegliere il vino giusto non significa inseguire etichette blasonate, quanto piuttosto capire quali tipologie si adattino meglio all’atmosfera, ai piatti e ai momenti della convivialità. Dai brindisi iniziali alle cene più strutturate, esistono vini capaci di accompagnare le feste con equilibrio e semplicità, valorizzando ogni incontro senza complicazioni. In questo articolo esploreremo, in modo essenziale e senza tecnicismi, le principali tipologie di vino e le…
Il riconoscimento celebra l’impegno della cantina di Noto nella promozione di un’agricoltura etica, sostenibile e radicata nei principi ESG e nell’identità femminile. L’eccellenza vitivinicola del Sud-Est siciliano sale sul podio dell’innovazione responsabile. Venerdì 19 dicembre, nella suggestiva cornice della Chiesa di Santa Teresa a Scicli, si è tenuta la cerimonia dei Confeserfidi Future Awards 2025. Tra le 24 realtà imprenditoriali premiate, spicca Cantina Marilina, insignita del prestigioso Premio Valorizzazione del Made in Italy. Il riconoscimento premia la visione di un’azienda capace di coniugare la tutela dei vitigni autoctoni con i moderni modelli produttivi ESG (Environmental, Social, and Governance), confermando il…
Dal 15 al 18 gennaio 2026 chef da tutto il mondo, vini naturali e nuove visioni si incontrano in Sicilia per ridefinire il senso della convivialità contemporanea. Giunto alla sua terza edizione, Uniamo – vini e cene non convenzionali torna a Palermo dal 15 al 18 gennaio 2026, confermandosi come uno degli appuntamenti più originali e visionari del panorama enogastronomico italiano. Un progetto che mette al centro una rivoluzione gentile, capace di unire culture, persone e linguaggi attraverso il cibo, il vino e il dialogo, per costruire un futuro più umano e sostenibile, lontano dall’ordinario e oltre i confini della…
Domenica 21 dicembre 2025, al Castello di Padernello un viaggio sensoriale tra i sapori lombardi, con due grandi protagonisti: Storico Ribelle e Tombea, nel segno di Slow Food Il Natale profuma di autenticità al Mercato della Terra di Padernello, dove il cibo diventa racconto, incontro e tutela del territorio. Domenica 21 dicembre 2025, dalle 9.30 alle 18.00, i cortili quattrocenteschi e gli scenari suggestivi del Castello di Padernello, nella Bassa Bresciana, accoglieranno la speciale edizione natalizia del mercato Slow Food, trasformandosi in un viaggio sensoriale tra i tesori gastronomici della Lombardia. Un percorso fatto di formaggi di malga stagionati in…
La campagna “Brut 700 Lost Edition”, firmata dal creativo palermitano Vicky Gitto, premiata per l’eccellenza nel coniugare strategia, creatività ed efficacia La Sicilia creativa parla al mondo e conquista i palcoscenici internazionali della comunicazione. La campagna pubblicitaria “Lost Edition” dell’azienda vinicola siciliana Cusumano, realizzata dall’agenzia GB22 fondata e guidata dal creativo palermitano Vicky Gitto, ha ottenuto un prestigioso riconoscimento durante la serata dei Touchpoint Award, aggiudicandosi l’Oro del New York Festivals. La giuria ha premiato il progetto per “l’eccellenza nella strategia comunicativa attraverso una campagna che ha saputo coniugare al meglio strategia, creatività ed efficacia, capace di comunicare un brand,…
Selvaggina protagonista, meno calorie e più proteine: “Ha fino a 20 volte meno grassi di suino e bovino. E invertendo l’ordine delle portate si facilita la digestione”. Con una media che si aggira intorno alle 3.000 kcal al giorno, ma che può facilmente superare le 6.000 calorie se si considerano la cena della Vigilia, la colazione a base di panettone, creme, caffè, amari e liquori “ammazza-caffè”, il Natale rischia di trasformarsi in un vero e proprio tour de force enogastronomico. Un carico che pesa non solo sul fisico ma anche sulla mente. Già oggi 1 italiano su 3 soffre della…
