L’associazione delle cantine siciliane porta al primo salone italiano dell’enoturismo il modello d’accoglienza e sostenibilità che ha reso l’isola una destinazione enoica di eccellenza. L’enoturismo siciliano sarà protagonista al FINE Wine Tourism Marketplace Italy, il primo salone interamente dedicato al turismo del vino in Italia, in programma il 28 e 29 ottobre al Centro Congressi di Riva del Garda. Assovini Sicilia, l’associazione che riunisce le cantine simbolo della produzione vitivinicola dell’isola, parteciperà all’evento con una delegazione di aziende associate e una postazione dedicata per promuovere il modello enoturistico siciliano, fondato su produzione di alta qualità, accoglienza diffusa e valorizzazione del…
Autore: Soste di Gusto
Prodotto in sole 3.899 bottiglie, l’Etna Bianco DOC Arrigo 2022 conquista il punteggio massimo di 110 “cum laude” ed entra nell’élite dei sette migliori vini italiani. Un nuovo prestigioso riconoscimento per l’eccellenza vitivinicola siciliana: Alta Mora Etna Bianco DOC Arrigo 2022 di Cusumano è stato premiato come “Miglior vino bianco d’Italia” da Le Guide de L’Espresso 2026, con il punteggio massimo di 110 cum laude, il più alto in assoluto assegnato solo a una ristretta selezione di vini d’eccellenza. La guida, giunta alla sua 46ª edizione, ha riservato il massimo riconoscimento a sette cantine italiane: oltre a Cusumano con l’Alta…
Il celebre bartender di Salmon Guru Milano protagonista di una serata-evento con Francesco Di Verde e una line-up musicale d’eccezione per festeggiare il primo anno del locale simbolo della nuova scena cocktail palermitana. Il grande talento della mixology Enrico Bellucci, volto di Salmon Guru Milano, arriva a Palermo sabato 1° novembre per celebrare il primo anniversario di Minimarket, il locale di Piazza Rivoluzione che ha ridefinito il concetto di cocktail bar in Sicilia. Nato come primo secret bar dell’isola e primo listening bar del Sud Italia, Minimarket compie un anno e lo festeggia con un evento speciale che intreccia mixology…
La giovane cantina di Trapani conquista due medaglie Gold e sei Rosse, affermandosi tra le nuove realtà più promettenti del panorama enologico siciliano e nazionale. Otto vini e otto medaglie: un risultato eccezionale che consacra Feudo del Balio tra le rivelazioni più brillanti del vino siciliano contemporaneo. La giovane cantina trapanese, fondata dal sogno e dalla passione di due amici, ha conquistato la giuria dei Merano Wine Awards 2025, ottenendo riconoscimenti per quasi l’intera gamma dei suoi vini. Un successo che conferma la solidità e la visione di un progetto enologico “sartoriale”, fondato su identità, qualità e ricerca. Feudo del…
Sessanta corsisti a lezione presso l’Agriturismo Vultaggio con il relatore Camillo Privitera. È ufficialmente iniziato il 3° livello del Corso per Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Trapani. Lunedì 20 ottobre 2025, nella suggestiva sala dell’Agriturismo Vultaggio di Misiliscemi, sessanta corsisti hanno preso parte alla prima lezione del livello conclusivo del percorso formativo che conduce al titolo professionale di Sommelier AIS. Il tema inaugurale è stato “Analisi sensoriale del cibo e del vino”, condotto dal Relatore AIS Camillo Privitera, che ha guidato i partecipanti in un percorso strutturato in due momenti: una parte teorica introduttiva e una parte pratica…
Il 29 ottobre Palermo accende i riflettori sulla seconda edizione dell’evento dedicato all’eccellenza enogastronomica siciliana, tra alta cucina, degustazioni e solidarietà. Mercoledì 29 ottobre, dalle 19.30, le luci di Villa Boscogrande, splendida dimora settecentesca alle porte di Palermo, si accenderanno per la seconda edizione di Sicilian Experience, l’evento che celebra l’anima gastronomica dell’isola nell’anno in cui la Sicilia è ufficialmente “Regione europea della gastronomia 2025”, riconoscimento che premia la sua straordinaria ricchezza culinaria e la capacità di innovare senza perdere le proprie radici. Nato per promuovere un modello di valorizzazione territoriale che unisca qualità, narrazione e incontro, Sicilian Experience propone…
Il 26 ottobre 2025 a Marsala la finale della competizione ideata da Ais Sicilia per celebrare il vino fortificato più celebre dell’isola. In programma masterclass, visite e una cena di gala con abbinamenti dedicati. L’Associazione Italiana Sommelier Sicilia inaugura la prima edizione del concorso “Miglior Sommelier del Marsala”, un evento atteso da tempo che celebra uno dei vini più iconici della Sicilia. La finale si terrà domenica 26 ottobre 2025 presso le storiche Cantine Florio di Marsala, città che da secoli custodisce la tradizione del celebre vino fortificato, simbolo della cultura enologica isolana. Alla gara parteciperanno oltre venti sommelier provenienti…
Il ristorante messinese premiato dal Gambero Rosso e riconfermato da Slow Food nello stesso giorno. Un traguardo che celebra la coerenza, la sostenibilità e la passione per la cucina siciliana autentica. Giornata memorabile per Casa e Putia, il ristorante messinese che ha conquistato due importanti riconoscimenti nazionali nello stesso giorno: il premio del Gambero Rosso come Miglior ristorante per rapporto qualità/prezzo e la riconferma della Chiocciola Slow Food, simbolo delle osterie che incarnano i valori del “buono, pulito e giusto”. La Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso ha inserito Casa e Putia tra i migliori locali italiani per il…
Durante l’Ottobrata di Zafferana, l’Etna ospita il Canavese per un incontro dedicato a comunità, identità e futuro del vino. Degustazioni e riflessioni per costruire nuove sinergie tra Sicilia e Piemonte. La comunità umana è il cuore del concetto di terroir. È nel dialogo e nel confronto tra vignaioli che un territorio resta vivo, intrecciando geologia, clima, biodiversità e cultura collettiva. Da questa consapevolezza nasce il percorso intrapreso dal Comune di Zafferana, che negli ultimi anni ha costruito relazioni strategiche con importanti territori piemontesi come Barolo e Barbaresco. Un lavoro che oggi si arricchisce di una nuova tappa: l’incontro con il…
Il ristorante di via dei Crociferi trionfa a Foodish su TV8. La chef Dina Ferrari conquista Joe Bastianich con una Norma “perfetta”, dove tecnica e tradizione si fondono in armonia. La migliore pasta alla Norma di Catania si mangia da Buatta. Il ristorante di via dei Crociferi ha conquistato il primo posto nel programma televisivo Foodish, condotto da Joe Bastianich su TV8, vincendo la puntata dedicata al celebre piatto simbolo della cucina etnea. La chef Dina Ferrari ha conquistato il conduttore italo-americano con una Norma “perfetta”, come lui stesso l’ha definita. Bastianich ha elogiato “la tecnica nella preparazione delle melanzane,…