Il 29 ottobre Palermo accende i riflettori sulla seconda edizione dell’evento dedicato all’eccellenza enogastronomica siciliana, tra alta cucina, degustazioni e solidarietà. Mercoledì 29 ottobre, dalle 19.30, le luci di Villa Boscogrande, splendida dimora settecentesca alle porte di Palermo, si accenderanno per la seconda edizione di Sicilian Experience, l’evento che celebra l’anima gastronomica dell’isola nell’anno in cui la Sicilia è ufficialmente “Regione europea della gastronomia 2025”, riconoscimento che premia la sua straordinaria ricchezza culinaria e la capacità di innovare senza perdere le proprie radici. Nato per promuovere un modello di valorizzazione territoriale che unisca qualità, narrazione e incontro, Sicilian Experience propone…
Autore: Soste di Gusto
Il 26 ottobre 2025 a Marsala la finale della competizione ideata da Ais Sicilia per celebrare il vino fortificato più celebre dell’isola. In programma masterclass, visite e una cena di gala con abbinamenti dedicati. L’Associazione Italiana Sommelier Sicilia inaugura la prima edizione del concorso “Miglior Sommelier del Marsala”, un evento atteso da tempo che celebra uno dei vini più iconici della Sicilia. La finale si terrà domenica 26 ottobre 2025 presso le storiche Cantine Florio di Marsala, città che da secoli custodisce la tradizione del celebre vino fortificato, simbolo della cultura enologica isolana. Alla gara parteciperanno oltre venti sommelier provenienti…
Il ristorante messinese premiato dal Gambero Rosso e riconfermato da Slow Food nello stesso giorno. Un traguardo che celebra la coerenza, la sostenibilità e la passione per la cucina siciliana autentica. Giornata memorabile per Casa e Putia, il ristorante messinese che ha conquistato due importanti riconoscimenti nazionali nello stesso giorno: il premio del Gambero Rosso come Miglior ristorante per rapporto qualità/prezzo e la riconferma della Chiocciola Slow Food, simbolo delle osterie che incarnano i valori del “buono, pulito e giusto”. La Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso ha inserito Casa e Putia tra i migliori locali italiani per il…
Durante l’Ottobrata di Zafferana, l’Etna ospita il Canavese per un incontro dedicato a comunità, identità e futuro del vino. Degustazioni e riflessioni per costruire nuove sinergie tra Sicilia e Piemonte. La comunità umana è il cuore del concetto di terroir. È nel dialogo e nel confronto tra vignaioli che un territorio resta vivo, intrecciando geologia, clima, biodiversità e cultura collettiva. Da questa consapevolezza nasce il percorso intrapreso dal Comune di Zafferana, che negli ultimi anni ha costruito relazioni strategiche con importanti territori piemontesi come Barolo e Barbaresco. Un lavoro che oggi si arricchisce di una nuova tappa: l’incontro con il…
Il ristorante di via dei Crociferi trionfa a Foodish su TV8. La chef Dina Ferrari conquista Joe Bastianich con una Norma “perfetta”, dove tecnica e tradizione si fondono in armonia. La migliore pasta alla Norma di Catania si mangia da Buatta. Il ristorante di via dei Crociferi ha conquistato il primo posto nel programma televisivo Foodish, condotto da Joe Bastianich su TV8, vincendo la puntata dedicata al celebre piatto simbolo della cucina etnea. La chef Dina Ferrari ha conquistato il conduttore italo-americano con una Norma “perfetta”, come lui stesso l’ha definita. Bastianich ha elogiato “la tecnica nella preparazione delle melanzane,…
Il 24 ottobre 2025 a Radicepura (CT), l’Associazione Italiana Sommelier promuove la Terza Giornata Nazionale per la Sostenibilità e il Sociale: un confronto sul ruolo dell’enologia nel cambiamento culturale e ambientale. L’Associazione Italiana Sommelier dedica un’intera giornata al futuro del vino, tra pratiche sostenibili, governance etica e inclusione sociale. Nella splendida cornice di Radicepura, l’evento rappresenta un momento fondamentale di confronto e formazione per il mondo vitivinicolo italiano. La Terza Giornata Nazionale AIS per la Sostenibilità e il Sociale, dal titolo “La gestione aziendale tra sostenibilità, governance e processi di inclusione”, vuole essere uno spazio di dialogo costruttivo su temi…
Dal 20 al 24 ottobre 2025 la UET – Scuola Universitaria Europea per il Turismo promuove a Palermo un evento internazionale dedicato ai giovani chef del Mediterraneo. La Sicilia, proclamata Regione Gastronomica Europea 2025 dall’IGCAT, celebra il suo titolo con un evento internazionale che unisce talento, cultura e innovazione culinaria. Dal 20 al 24 ottobre 2025, la città di Palermo ospiterà il Concorso Internazionale di Gastronomia, promosso e organizzato dalla UET – Scuola Universitaria Europea per il Turismo. Il concorso rappresenta un’importante occasione di crescita per i giovani chef del Mediterraneo, ma anche un momento simbolico per valorizzare la Sicilia…
Successo per la quarta edizione del festival dedicato all’enologia etnea: tre giorni di incontri, degustazioni e cultura del vino a Villa delle Favare. Oltre cinquanta cantine protagoniste e una partecipazione record. Con oltre quattromila presenze e cinquanta cantine partecipanti, si chiude con successo la quarta edizione di Etna Wine Forum, il festival dedicato al versante sud-ovest dell’Etna. Per tre giorni Villa delle Favare si è trasformata in un crocevia di saperi, degustazioni e incontri, confermando l’evento come uno dei principali appuntamenti del panorama enologico siciliano. Organizzato dal Comune di Biancavilla in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier e con il…
A Camporeale la sesta edizione dell’evento etico firmato Terre di Gratia: tra vino, arte e cucina siciliana, un pranzo della domenica per sostenere le vittime di violenza e promuovere la gentilezza come forma di cambiamento. Se esiste un trait d’union in Sicilia che unisca vino e solidarietà verso le donne vittime di violenza, è senza dubbio la Vendemmia in Rosa di Terre di Gratia, giunta quest’anno alla sua sesta edizione. Domenica 19 ottobre 2025, la storica cantina biologica di Camporeale accoglierà ospiti da tutta la regione per una giornata dedicata alla beneficenza, al dialogo e alla riflessione. L’intero ricavato dell’evento…
Il gruppo di giovani produttori under 40 premiato a Milano per la capacità di innovare linguaggi e visioni, avvicinando le nuove generazioni al mondo del vino. Generazione Next, il gruppo di produttori under 40 di Assovini Sicilia, si è aggiudicato il Premio “Next Generation 2026” di DoctorWine, riconoscimento che celebra il loro impegno nel portare avanti i valori dell’associazionismo e nel rinnovare la comunicazione del mondo vitivinicolo siciliano. Il premio, dedicato ai giovani che si distinguono per capacità, preparazione, passione e tenacia, è stato consegnato sabato 4 ottobre a Milano, presso l’Hotel Principe di Savoia, in occasione della presentazione della…
