Gli chef Marco Massaia (Gagini, Palermo) e Alessandro Miocchi (Retrobottega, Roma) firmano due serate dedicate alla cucina come linguaggio culturale,…
Dai paesaggi rurali alle esperienze immersive, dall’impatto dell’AI alla richiesta di autenticità: il gusto si conferma motore decisivo per i…
Dal dono di un torrefattore australiano alla tradizione artigianale contemporanea: la storia di una miscela che attraversa generazioni e continua…
Convegni, degustazioni storiche e una cena di gala hanno inaugurato a Cefalù le celebrazioni per il 60° anniversario dell’AIS, tra…
In uscita il 10 dicembre per Il Leone Verde Edizioni, il nuovo libro di Vittorio Castellani raccoglie 50 miscele iconiche…
Riconoscimento d’eccellenza per i fratelli Enzo e Nicola Bandi, celebrati alla Fiera di Rho-Pero come protagonisti di uno dei migliori…
La seconda edizione dell’evento celebra la Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025 con più di quaranta chef, cento etichette e…
Il 1° e 2 novembre torna a Campotenese il format esperienziale di Catasta con truffle experience, trekking, pedalate, laboratori per…
La prima edizione del concorso dedicato al vino fortificato simbolo della Sicilia premia il talento di Ignazio Perez e di…
L’associazione delle cantine siciliane porta al primo salone italiano dell’enoturismo il modello d’accoglienza e sostenibilità che ha reso l’isola una…