Sambuca si veste a festa, il borgo più bello d’Italia dell’anno 2016 si prepara a “Zabut, borgo in festa” – storie, vini e sapori. Dall’11 al 13 agosto il territorio vivrà momenti di cultura e in connessione con le produzione dell’areale: dagli appuntamenti del centro storico alla vendemmia turistica nei vigneti in prossimità del paese. Un calendario di incontri che rende perfetta l’occasione per una visita in una piccola cittadina ricca di architetture e che della propria “lentezza” ne ha fatto uno stile di vita. “L’evento mette insieme le potenzialità di un territorio, che è fatto di vino e più…
Autore: Soste di Gusto
Avvicinare al vino con gioia e spensieratezza: è questo il credo di Federica, Sergio, Marco e Bruno Fina che ogni anno da 8 edizioni aprono le porte della loro cantina in Contrada Bausa a Marsala (TP) ai musicisti e ai cantanti che riempiono i calici di “Orizzonte Fina” con musica e divertimento Un modo nuovo di vivere le vigne rendendole luogo di condivisione e aggregazione: così l’Orizzonte di Cantine Fina il prossimo 8 agosto si trasformerà in un palcoscenico per Jimmy Sax. “Kebrillerà” è la rassegna musicale della famiglia Fina, produttori di punta dell’agro marsalese, che ogni estate rinnovano la…
Un pieno di presenze per il Terre Sicane Wine Fest che incassa il consenso di pubblico e addetti ai lavori: l’apprezzamento della Strada del Vino Valpolicella e la partecipazione dei produttori da Bosnia Herzegovina e Moldava. Una progressione registrata anche con i 4 vini premiati al concorso abbinato e con il protocollo con l’Università di Palermo che sosterrà lo sviluppo vitivinicolo nell’areale. Un record di presenze per il “Terre Sicane Wine Fest” che nella serata clou in Abbazia Santa Maria del Bosco tra festa e calici è stato premiato dal pubblico con oltre 1.400 partecipanti. L’edizione da ricordare ha connesso…
Dall’ 1 al 4 agosto, la Baia Santa Margherita di Castelluzzo, a San Vito lo Capo, diventa il luogo dei sapori, delle tradizioni e dell’ intrattenimento con "Bagli, Olio e Mare". L’edizione 2024 si arricchisce di importanti novità: un’offerta gastronomica ampliata con menu tematici giornalieri, l’introduzione di emozionanti sessioni di parapendio e parawinch, escursioni e interessanti talk show con esperti del settore enogastronomico e turistico. Il programma si apre l’1 agosto con attività di volo dalle 12:00, seguite da un suggestivo trekking "I Tesori fra gli Ulivi" alle 17:00. La serata proseguirà con una cena sotto le stelle, un talk…
Contessa Entellina, borgo siciliano in provincia di Palermo, accoglie delegazione di produttori da Moldova e Bosnia Herzegovina: il vino come messaggio di inclusione e accoglienza. La produzione sicana cresce e si impreziosisce di un protocollo d’intesa con l’Università di Palermo. Il vino come messaggio di pace ed accoglienza tra i popoli a Contessa Entellina – per i nativi Kuntisa, in lingua arbëreshë – piccolo borgo in provincia di Palermo, che ha ospitato la masterclass di apertura del “Terre Sicane Wine Fest”. Un momento emozionante arricchito dalle testimonianze dei produttori giunti da Moldova e Bosnia Herzegovina, un incontro che ha prospettato anche…
Un clima caldo e siccitoso ha promosso uve perfettamente sane e integre. I produttori siciliani sono in grado di fronteggiare le condizioni climatiche attraverso portainnesti innovativi, gestione del suolo, sensori sperimentali che monitorano lo stress idrico La vendemmia più lunga d’Italia, mediamente oltre cento giorni, quest’anno è iniziata con un anticipo di dodici giorni. Un record per alcune zone, come nei territori di Menfi, dove già si vendemmia Pinot Grigio e Chardonnay. Un inverno e una primavera caldi, privi di piogge, hanno promosso un precoce germogliamento e, di conseguenza, un’anticipazione di tutte le fasi fenologiche e fisiologiche della vite. Nonostante…
Sesta edizione per “TUTTIBRUT”l’appuntamento di Zash unisce le case spumantistiche etnee ai piatti dello Chef Giuseppe Raciti Tutte le bollicine del vulcano attivo più alto d’Europa, è questa l’essenza di “TUTTIBRUT” che alla sua sesta edizione, in programma giovedì 25 luglio a Riposto nell’agrumeto di Zash, si propone di celebrare il profilo sparkling della produzione etnea. Carricante e Nerello Mascalese, ma anche tanti alloctoni come Chardonnay e Pinot Noir, popoleranno i banchi d’assaggio della serata che sarà anche un’occasione per ritrovare i piatti e le proposte di Giuseppe Raciti, resident Chef riconosciuto con 1 stella Michelin da Zash, una collaborazione di comprovato…
L’estate a San Vito lo Capo raggiunge il suo apice con il ritorno di "Bagli, Olio e Mare", la rassegna enogastronomica che si svolgerà dall’1 al 4 agosto nella Baia Santa Margherita, tra Castelluzzo e Màkari. L’evento celebra i tre elementi che danno il nome alla manifestazione. I bagli storici, testimoni della ricca storia locale, faranno da sfondo a parte delle attività: sarà possibile esplorare questi gioielli architettonici attraverso escursioni guidate. Il mare, oltre a fornire uno scenario mozzafiato, sarà protagonista dei menù con il suo pescato fresco. L’olio extravergine d’oliva locale, vero oro liquido della Sicilia, sarà il filo…
La scelta dello che patron Salvo Campagna lo posiziona primo ristorante in Sicilia, tra quelli non specializzati, a proporre un’alternativa interamente vegana. Il ristorante Secondo Tempo di Termini Imerese, in provincia di Palermo, elimina i piatti alla carta e opta per due soli menu degustazione, di cui uno interamente vegano. Il locale dello chef Salvo Campagna è così il primo ristorante in Sicilia, tra quelli non specificamente vegani, a dedicare un intero percorso alla clientela vegana. La scelta di proporre solo due linee di cucina nasce principalmente dalla difficoltà, ormai nota, di reperire personale nel settore della ristorazione nell’epoca post…
L’Orso di Messina si riconferma tra le 50 migliori pizzerie d’Italia con il suo 49° posto nella guida “50 Top Pizza Italia” 2024, la classifica delle eccellenze italiane del mondo pizza. L’annuncio è stato dato ieri, mercoledì 10 luglio, durante la cerimonia di presentazione della guida ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro che si è tenuta per la prima volta a Milano, nello storico Teatro Manzoni, in pieno centro cittadino, con la conduzione, anche per quest’anno, di Federico Quaranta, volto tv molto amato dal pubblico. Migliore pizzeria d’Italia “I Masanielli” di Martucci e Vitagliano. Dopo…