Il GAL Valle del Belìce avvia l’iter per ottenere l’Indicazione Geografica Protetta per un prodotto identitario delle colline tra Trapani e Palermo. Il GAL “Valle del Belìce” ha ufficialmente avviato il percorso per il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) per il melone giallo del Trapanese, prodotto agricolo distintivo delle province di Trapani e Palermo. Nel corso di un incontro tenutosi presso la sede del Cresm di Gibellina, è stato costituito il comitato promotore formato da nove produttori locali, che operano nelle due province. Alla guida del comitato è stato eletto Pietro Campo come presidente, affiancato da Giovanni Cusenza nel ruolo…
Autore: Soste di Gusto
L’Etna e i vulcani del Mediterraneo al centro della quarta edizione del festival enologico organizzato da Verde Basico. Masterclass, musica e Premio Grappoli. Il Parco Urbano “Peppino Impastato” di Belpasso si prepara ad accogliere sabato 5 luglio la quarta edizione di Grappoli, il wine festival ideato dall’associazione giovanile Verde Basico, che unisce vino, territorio, paesaggio e cultura in un’esperienza collettiva dedicata ai terroir vulcanici del Mediterraneo. Tema centrale di questa edizione 2025 sarà proprio “L’Etna e i vulcani del Mediterraneo”, un fil rouge che guiderà degustazioni, incontri, talk e momenti musicali lungo tutto l’arco della serata. Protagoniste oltre 70 cantine,…
Un moto d’orgoglio che proviene direttamente dal territorio è quello da cui scaturisce Chef per Agrigento, una serata esclusiva all’insegna del gusto, della condivisione e della solidarietà, che si svolgerà lunedì 9 giugno 2025 a partire dalle 20, presso Casa Diodoros, nel cuore della Valle dei Templi di Agrigento. Nata da un’idea di Salvatore Cozzitorto, chef patron del ristorante Cozzitorto Osteria del Capitano, l’iniziativa parte dall’unione di un gruppo di chef e ristoratori agrigentini che hanno scelto di portare alla ribalta la propria città, non solo per la sua straordinaria bellezza architettonica e artistica, ma anche per l’eccellenza che il territorio esprime nel settore enogastronomico, in un’azione…
Dal 14 giugno parte l’esperienza multisensoriale dedicata all’olio calabrese, tra degustazioni, reperti, masterclass e il lancio del progetto “Sibaritico: l’extravergine del Parco”. Il Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide apre le porte a “LINFA: essenze dalla terra”, una mostra-evento immersiva e sensoriale dedicata alla cultura millenaria dell’olio d’oliva in Calabria, in programma dal 14 giugno alle 18.00 presso i Parchi archeologici di Crotone e Sibari. Organizzata in collaborazione con ARSAC (Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese), l’iniziativa abbina archeologia, gusto, tecnologia e paesaggio per raccontare il legame profondo tra la coltivazione dell’olivo, la storia del Mediterraneo e la contemporaneità. La…
Il Comune di Lentini e Slow Food organizzano due convegni su viticoltura e pane locale, tra cultura, degustazioni e visione futura del territorio. Due giornate per riscoprire le radici culturali, agricole e gastronomiche del territorio attraverso il cibo. Il Comune di Lentini, con la collaborazione di Slow Food e il patrocinio dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari, propone il 31 maggio e il 1° giugno un’intensa rassegna dal titolo “Lentini e i suoi sapori”, all’interno di un programma più ampio promosso con il contributo dell’Assessorato regionale all’Agricoltura, allo Sviluppo Rurale e alla Pesca Mediterranea. Due i protagonisti assoluti: il vino e il…
A Giardini Naxos si è svolta la finale regionale Ais: vince Cristian Giannilivigni, 34 anni, di Palermo. Accede alle semifinali nazionali del Premio Trentodoc 2025. È Cristian Giannilivigni, 34 anni, il nuovo Miglior Sommelier di Sicilia 2025. La proclamazione è avvenuta domenica 27 aprile durante le finali del concorso regionale Ais, ospitate al Naxos Beach Hotel di Giardini Naxos. Per la prima volta il titolo approda alla delegazione Ais Palermo, interrompendo il lungo dominio orientale. Con lui sul podio: Giuseppe Messina (38 anni, Ais Taormina), secondo classificato, e Rita Gurrieri (54 anni, Ais Ragusa), terza. Cristian succede a Sergio Bellissimo…
Dal 6 al 9 aprile 2025, Verona si prepara ad accogliere Vinitaly 2025, la fiera internazionale dedicata al vino, ai distillati e alle birre artigianali. Un evento imperdibile per produttori, operatori del settore, buyer internazionali e appassionati, che ogni anno trasforma la città veneta nella capitale mondiale del vino. Scopri il programma completo e tutte le novità di Vinitaly 2025. Vinitaly 2025: un viaggio nel mondo del vino, tra tradizione e nuove tendenze L’edizione 2025 si annuncia ricca di contenuti e occasioni di approfondimento grazie a: 18 padiglioni dedicati alle eccellenze regionali italiane e internazionali Aree tematiche pensate per rendere…
Cantina Brugnano torna al Vinitaly 2025, in programma dal 6 al 9 aprile a Veronafiere, con una selezione di vini che raccontano la Sicilia attraverso tradizione territoriale, innovazione tecnologica e stile contemporaneo. La giovane cantina siciliana, guidata dai fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, sarà presente al Padiglione 2 Sicilia – Stand 57F, pronta a incontrare buyer italiani e internazionali, operatori Ho.re.ca. e wine lovers da tutto il mondo. Crescita solida in Italia, ora il focus è sull’export dei vini Brugnano Dopo il ritorno sul mercato nel 2022, la Cantina Brugnano ha consolidato la propria presenza in Italia e in Sicilia,…
Casa Vinicola Fazio, storica realtà della DOC Erice, presenta a Vinitaly 2025 un progetto innovativo che coniuga sostenibilità, tradizione vinicola siciliana e design contemporaneo. L’azienda, attiva da oltre dieci anni nella viticoltura biologica, lancia in collaborazione con il noto designer Alessandro Enriquez la sua prima collezione di vini biologici certificati: nasce così Fabula Amoris, una linea esclusiva che racconta la Sicilia attraverso il linguaggio del vino e della moda. Fabula Amoris: il vino biologico incontra il design d’autore La presentazione della nuova linea Fabula Amoris rappresenta una tappa fondamentale nel percorso evolutivo della cantina. Con questa collezione, Casa Vinicola Fazio…
Slow Food Messina lancia un progetto sociale: un orto urbano per rigenerare la città e creare nuove opportunità A Messina è stato ufficialmente inaugurato il primo Orto Urbano Sociale, un progetto innovativo promosso da Slow Food Messina APS che unisce agricoltura sostenibile, inclusione sociale e formazione professionale. L’iniziativa coinvolge una rete di realtà locali attive nei settori della scuola, della ristorazione, della cultura e del terzo settore, con l’obiettivo di rigenerare il territorio e creare nuove opportunità occupazionali. La semina inaugurale è avvenuta domenica 30 marzo, in occasione del Congresso della Condotta Slow Food cittadina. Un momento simbolico che rappresenta…