Siamo a Camporeale, nell’Alto Belice, in provincia di Palermo. Qui, nella pianura di Mandranova e in un territorio che varia dai 400 ai 600 metri slm, la famiglia Alessandro produce vini da quattro generazioni. Anna si occupa di enoturismo, Benedetto è l’enologo, il secondo Benedetto si occupa di marketing. Questi tre cugini rappresentano l’ultima delle quattro generazioni che porta avanti l’azienda vitivinicola Alessandro. Prima di loro i loro padri, e ancora prima i loro nonni. Dai primi del ‘900 qui si coltiva la vite e si produce vino. L’idea della famiglia Alessandro è semplice: produrre vini partendo dal vigneto e…
Autore: Soste di Gusto
Sul podio dei cinquanta migliori ristoranti 2021 al mondo ci sono al primo posto il ristorante Noma di Copenhagen. Secondo il Geranium di Copenhagen. Terzo Asador Etxerbarri di Atxondo in Spagna. Nella lista decretata come ogni anno dal The World’s 50 Best Restaurants, i nomi di quattro ristoranti italiani: Lido 84 a Gardone Riviera, Piazza Duomo ad Alba, Le Calandre a Rubano e Reale a Castel di Sangro. Le stelle del mondo della ristorazione si sono riunite ad Anversa, nelle Fiandre, per i The World’s 50 Best Restaurants Awards 2021, sponsorizzati da S.Pellegrino & Acqua Panna. L’evento di quest’anno ha celebrato ristoranti di 26 Paesi distribuiti…
Cresce l’interesse per il Camporeale Days, l’evento che mette al centro le eccellenze del territorio dell’Alto Belice Circa 40 le aziende partecipanti. Oltre quattordici mila le presenze alla VII edizione della manifestazione. L’evento Camporeale Days 2021 è un successo, con un risultato, post pandemia, che supera le aspettative. La kermesse di Camporeale, in provincia di Palermo, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale con il patrocinio del Comune, nasce per valorizzare e promuovere le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche del territorio dell’Alto Belice, e quest’anno registra il tutto esaurito anche per workshop, masterclass e visite in cantina. Tre giorni all’insegna…
Ogni anno la rivista USA Wine Enthusiast recensisce oltre 1000 etichette di vino da tutto il mondo con un prezzo che non supera i 15 euro. Tra i 100 migliori vini 11 sono italiani. Ecco quali sono. Spesso siamo abituati a sentire parlare di vini costosi, importanti. Ma chi l’ha detto che per bere bene bisogna dissanguarsi? Wine Enthusiast, importante rivista americana dedicata agli appassionati di vino di tutto il mondo, come ogni anno anche quest’anno ha tirato fuori l’elenco di quelli che secondo loro e secondo le degustazioni che hanno fatto, i migliori vini al mondo con un costo…
È la Romania, alla prima partecipazione al festival, con la chef Claudia Maria Catana ad aggiudicarsi il Bia cous cous world championship, il Campionato del mondo di cous cous che ha visto confrontarsi a San Vito Lo Capo chef di 8 Paesi (Afghanistan, Argentina, Italia, Marocco, Mauritius, Romania, Senegal e Spagna) in occasione della 24\esima edizione del Cous Cous Fest. La sua ricetta dal titolo “La Transilvania incontra il cous cous”, a base di carrè di agnello, rabarbaro, bacche di olivello spinoso, cipolla bianca, tuorli d’uovo, panna acida e alloro ha conquistato il palato della giuria tecnica presieduta dalla blogger…
Lo chef palermitano si impone tra i sei partecipanti con un "Tirami Cous Cous" È Santo Petrocciani di Palermo lo chef vincitore del Campionato italiano di cous cous Conad, la competizione che ha visto sfidarsi sei chef italiani nell’ambito della 24^ edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale in corso a San Vito lo Capo fino a domenica 26 settembre. Dieci giorni di appuntamenti sul palco tra sfide di cucina, cooking show e degustazioni per il festival prodotto dall’agenzia Feedback in collaborazione con il Comune di San Vito Lo Capo e supportato da Bia Spa, Conad, UniCredit…
Nel villaggio espositivo si potranno degustare e acquistare i prodotti e sarà possibile visitare anche alcune cantine del territorio. Dall’1 al 3 ottobre 2021, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, avrà luogo la settima edizione di Camporeale Day, la manifestazione volta a valorizzare e promuovere le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche dell’Alto Belice organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale con il patrocinio del Comune di Camporeale. Il territorio dell’Alto Belice si estende a Sud di Palermo, verso l’interno dell’Isola, in un’area popolata sin dall’antichità. Greci, Punici e Romani, Bizantini, Arabi e Normanni si sono succeduti nel controllo…
Dieci giorni di appuntamenti: sfide di cucina, cooking show e degustazioni. Prende il via domani, venerdì 17 settembre, a San Vito Lo Capo la 24^ edizione del Cous Cous Fest. Fino al 26 settembre la cittadina di San Vito Lo Capo torna ad ospitare il festival internazionale dell’integrazione culturale. Dopo lo stop dello scorso anno, a causa dell’emergenza sanitaria, l’evento torna all’insegna dello slogan “Together again” ma rimodulato nel suo format, nel rispetto della normativa anti-Covid. Il menu è sempre ricco: dieci giorni di appuntamenti sul palco tra sfide di cucina, cooking show e degustazioni in una nuova location, il…
Italia Quante storie hai da raccontarci Quante bellezze da mostrarci Anche oggi, nel silenzio Stupore e meraviglia riesci a trasmetterci Insieme al coraggio per guardare avanti E noi Italiani Con forza e orgoglio Faremo la nostra parte Per risollevarti Consapevoli di appartenere Al Paese Più Bello del Mondo #andràtuttobene
A Mazara del Vallo è tempo di ottima birra artigianale. “D’unni c’è vista, nun ci voli prova”. Recita così un vecchio proverbio siciliano che credo non necessiti nemmeno di traduzione. E se ciò è vero per ciò che vediamo, lo è ancora di più per ciò che degustiamo. In questo caso però la prova che siamo di fronte ad un grande prodotto ce l’abbiamo in entrambe i sensi, perché la birra artigianale 91026 Factory di Giampaolo Caruso è bella alla vista ed è buona anche al palato. Ebbene si, da oggi su Soste di Gusto si parla anche di birra,…