Casa Vinicola Fazio, storica realtà della DOC Erice, presenta a Vinitaly 2025 un progetto innovativo che coniuga sostenibilità, tradizione vinicola siciliana e design contemporaneo.
L’azienda, attiva da oltre dieci anni nella viticoltura biologica, lancia in collaborazione con il noto designer Alessandro Enriquez la sua prima collezione di vini biologici certificati: nasce così Fabula Amoris, una linea esclusiva che racconta la Sicilia attraverso il linguaggio del vino e della moda.
Fabula Amoris: il vino biologico incontra il design d’autore
La presentazione della nuova linea Fabula Amoris rappresenta una tappa fondamentale nel percorso evolutivo della cantina. Con questa collezione, Casa Vinicola Fazio rafforza la propria visione: unire qualità, sostenibilità ambientale e creatività visiva per offrire un’esperienza sensoriale e culturale completa.
Per noi questa è una tappa fondamentale: la vendemmia 2024 ha segnato l’inizio di un nuovo percorso, in cui la qualità e la valorizzazione del territorio si sposano con un approccio ancora più attento all’ambiente”, racconta Lilly Fazio a capo dell’azienda. Ogni bottiglia racchiude la nostra storia, il nostro legame con Erice e la passione per la viticoltura sostenibile.
Le nuove etichette della DOC Erice in anteprima a Vinitaly 2025
Al Vinitaly 2025, Casa Vinicola Fazio e Alessandro Enriquez presentano tre etichette inedite che celebrano l’identità della DOC Erice e la varietà dei vitigni autoctoni siciliani:
- Silvaris – Un Nero d’Avola affinato in anfora, che esalta la purezza del vitigno e l’autenticità del territorio.
- Greber – Un blend autoctono con predominanza di Zibibbo, espressione della freschezza mediterranea e della tipicità siciliana.
- Fulgora – Uno spumante extra dry a base di Grillo, vivace, moderno e perfetto per brindisi contemporanei.
Tre vini pensati per raccontare il territorio in chiave contemporanea, con uno sguardo attento alla sostenibilità e al design.
Un progetto che unisce vino, cultura e stile
Fabula Amoris è molto più di una semplice collezione di etichette: è una narrazione visiva ed emozionale che celebra la cultura enologica siciliana attraverso l’estetica e il gusto. La collaborazione con Alessandro Enriquez aggiunge un tocco di stile e originalità a bottiglie che vogliono distinguersi non solo per la qualità del contenuto, ma anche per la forza del messaggio.
Ogni bottiglia racchiude la nostra storia, il nostro legame con Erice e la passione per la viticoltura sostenibile, ribadisce Lilly Fazio, sottolineando come Fabula Amoris rappresenti un nuovo capitolo per la cantina.
La presentazione ufficiale a Vinitaly 2025 sarà l’inizio di un percorso pensato per conquistare appassionati di vino, operatori del settore e amanti del design.
Scopri Fabula Amoris al Vinitaly 2025
6–9 aprile 2025 – Veronafiere
Stand Casa Vinicola Fazio | DOC Erice
