Il 26 ottobre 2025 a Marsala la finale della competizione ideata da Ais Sicilia per celebrare il vino fortificato più celebre dell’isola. In programma masterclass, visite e una cena di gala con abbinamenti dedicati.
L’Associazione Italiana Sommelier Sicilia inaugura la prima edizione del concorso “Miglior Sommelier del Marsala”, un evento atteso da tempo che celebra uno dei vini più iconici della Sicilia. La finale si terrà domenica 26 ottobre 2025 presso le storiche Cantine Florio di Marsala, città che da secoli custodisce la tradizione del celebre vino fortificato, simbolo della cultura enologica isolana.
Alla gara parteciperanno oltre venti sommelier provenienti da tutte le province siciliane. A partire dalle 10:30 di domenica 26 ottobre, i concorrenti, in divisa ufficiale, affronteranno una prova scritta su storia e diffusione del Marsala, disciplinare di produzione, consorzio di tutela, metodi di coltivazione, legislazione e analisi sensoriale, fino all’abbinamento gastronomico.
I tre migliori candidati accederanno alla finale pubblica delle 16:30, dove si cimenteranno in una degustazione alla cieca, una prova di abbinamento cibo-vino, una simulazione di servizio al tavolo e una prova di comunicazione. Le valutazioni, sommando le prove scritte e orali, determineranno il “Miglior Sommelier del Marsala 2025”.
La Giuria sarà composta da figure di spicco del mondo AIS e della comunicazione enogastronomica: il presidente AIS Italia, il responsabile concorsi nazionale, il presidente AIS Sicilia, il responsabile concorsi regionale e giornalisti specializzati.
Il vincitore riceverà il titolo ufficiale di “Miglior Sommelier del Marsala 2025”, oltre a bottiglie e magnum di Marsala Doc. Il secondo e il terzo classificato saranno premiati con bottiglie del vino simbolo della città. Il primo classificato sarà inoltre ambasciatore del territorio per un anno, grazie alla collaborazione del Consorzio di Tutela Marsala Doc e della Strada del Vino di Marsala.
«Per merito di AIS Sicilia e della sua forte spinta comunicativa, il Marsala sta vivendo un’altra giovinezza – sottolinea Francesco Baldacchino, presidente AIS Sicilia –. Il territorio e il suo vino simbolo per eccellenza meritano solenne valorizzazione per storia, cultura, letteratura e per gli emblematici personaggi che gli hanno ruotato attorno».
«Il concorso arriva dopo cinque competizioni regionali e una dedicata all’Etna – aggiunge Alessandro Carrubba, responsabile area concorsi AIS Sicilia e delegato di AIS Siracusa –. Siamo soddisfatti del risultato raggiunto e della partecipazione di oltre venti sommelier da tutta la Sicilia: un segnale forte di vitalità associativa e di grande interesse per il Marsala».
Un weekend dedicato al Marsala
L’evento non si limita alla competizione: il weekend del 25 e 26 ottobre sarà ricco di attività esperienziali per appassionati e curiosi.
Sabato 25 ottobre:
- Ore 10:30 – Visita alle Cantine Florio
- Ore 12:00 – Visita a Palazzo Fici, sede della Strada del Vino di Marsala, con banchi d’assaggio gratuiti delle cantine aderenti
- Ore 17:00 (Cantine Birgi) – Masterclass “Le radici del Marsala: i vini atti a divenire” con degustazione di otto vini
- Ore 18:30 (Cantine Pellegrino) – Visita gratuita alla Ouverture, con accesso alle cantine storiche e vista sulle Isole Egadi
- Ore 20:30 (Cantine Pellegrino) – Cena di gala con abbinamenti alle diverse tipologie di Marsala
Domenica 26 ottobre:
- Ore 19:00 (Cantine Florio) – Masterclass “Le annate storiche del Marsala”, con degustazione di otto vini leggendari, tra cui una Vergine Riserva del 1946
Modalità di partecipazione
Le iscrizioni sono disponibili su aissicilia.com con diverse formule:
- Pacchetto 2 masterclass (sabato + domenica) €50 soci AIS – €60 non soci
- Pacchetto completo (2 masterclass + cena di gala) €100 soci AIS – €110 non soci
- Partecipazione singola a ciascun evento disponibile.
Con il Concorso “Miglior Sommelier del Marsala 2025”, AIS Sicilia inaugura un nuovo percorso di valorizzazione e promozione del vino simbolo dell’isola, riaffermando il ruolo del Marsala come patrimonio culturale e identitario della Sicilia.
Programma
SABATO 25 OTTOBRE
Ore 10.30
Visita con degustazione guidata presso Cantine Florio
Quattro i tour disponibili e prenotabili al link https://visit.cantineflorio.it/
- Soci AIS: sconto 20%
Ore 12:00
Visita a “Palazzo Fici”, sede della Strada del Vino di Marsala, della sua enoteca e del museo del “Vino Marsala John Woodhouse”
Ore 17:00
Masterclass presso Cantine Birgi
“Le radici del Marsala: i vini atti a divenire” – 8 vini di in degustazione
– Relatori: Alessandro Carrubba, responsabile Area Concorsi AIS Sicilia – Franco Rodriquez, responsabile Sicilia per la divulgazione storica, culturale e vitivinicola dell’enologia siciliana
– Partecipazione: 25 € soci AIS – 30 € non soci
Ore 18:30
Visita alle Cantine Pellegrino (ingresso gratuito)
Ore 20:30
Cena presso Cantine Pellegrino con abbinamento cibo-Marsala
I vini in abbinamento ai piatti saranno a cura del Consorzio DOC Marsala e serviti dai sommelier AIS Sicilia
– Partecipazione: 60 € soci AIS – 65 € non soci
DOMENICA 26 OTTOBRE
Ore 10:00
Prova scritta “Concorso Miglior Sommelier del Marsala 2025” (a porte chiuse)
presso Cantine Florio
Ore 16:30
Finale – Concorso sul palco presso Cantine Florio (aperta al pubblico)
– Degustazione alla cieca di un vino Marsala
– Prova di abbinamento cibo/vino
– Servizio del vino al tavolo, scelto tra tre campioni di vini Marsala
– Prova di comunicazione
Ore 19:00
Masterclass presso Cantine Florio
“Le annate storiche del Marsala”
– Vino atto a dare Marsala annata 2025 (spillatura)
- 13DAG Marsala Vergine 2019 a metri 120, a 25 metri Cantine Garibaldi (spillatura)
– 37FL Marsala Vergine Riserva 2004 a metri 144, a 49 metri Cantine Florio (spillatura)
- Bottiglia Marsala Vergine Riserva 1946
– 31DAG Marsala Superiore Riserva Semisecco 2021 a metri 140, 45 metri Cantine Garibaldi (spillatura)
– 45FL Marsala Superiore Riserva Semisecco 2015 a metri 155, 65 metri Cantine Florio (spillatura)
– 888L Marsala Superiore Riserva Semisecco 2003 a metri 230 dal mare nelle Cantine Donna Franca (spillatura)
– Relatori: Roberto Magnisi, direttore Cantine Florio – Tommaso Maggio, enologo Cantine Florio – Luigi Salvo, responsabile degustatori AIS Sicilia
– Partecipazione: 30 € soci AIS – 35 € non soci
PACCHETTO DUE MASTERCLASS
Masterclass sabato (Cantine Birgi) + masterclass domenica (cantine Florio)
– Partecipazione: 50 € soci AIS – 60 € non soci
PACCHETTO DUE MASTERCLASS + CENA CANTINE PELLEGRINO
Masterclass sabato (Cantine Birgi) + cena sabato con abbinamento Marsala (Cantine Pellegrino) + masterclass domenica (cantine Florio)
– Partecipazione: 100 € soci AIS – 110 € non soci
