Tag: trapani

Serata Gourmet dedicata al Gambero Rosso di Mazara

Post del 22 maggio 2017 pubblicato in Eventi

Tutti ormai conoscono la Qualità e la Bontà del Gambero Rosso di Mazara, il suo gusto è inconfondibile e si differenzia da tutti gli altri gamberi per il suo sapore intenso e delicato. Gli amici del Ristorante Al Pesciolino d’Oro hanno pensato bene quindi di concludere le serate enogastronomiche con una Cena Gourmet interamente dedicata a...

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Serata Bue Grasso al Pesciolino d’Oro di Mazara

Post del 28 febbraio 2017 pubblicato in Eventi

Sono stato diverse volte a mangiare Al Pesciolino d’Oro di Mazara del Vallo (vi dico subito che è la mia sosta di gusto preferita nella mia città) e ogni volta è sempre una grande soddisfazione. Conosco da diversi anni i proprietari, la famiglia D’Agostino, con i quali posso vantare di avere una sana e bella...

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Emanuele Russo e il suo Ristorante Le Lumie di Marsala

Post del 1 febbraio 2017 pubblicato in Food

Dopo una bella ed interessante mattinata passata in visita presso la cantina Donnafugata di Marsala, abbiamo deciso (io e parte del gruppo AIS – Corso Sommelier) di fare tappa per il pranzo al ristorante Le Lumie del giovane e apprezzato Chef marsalese Emanuele Russo. Eravamo in cinque, prenotiamo il tavolo e partiamo. Il ristorante si...

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Donnafugata, il rinascimento del vino siciliano

Post del 30 gennaio 2017 pubblicato in Le Soste

Visitando la Cantina Donnafugata di Marsala e scrivendo questo articolo mi è venuto in mente un #hashtag (lo so, è una brutta parola, ma #cancelletto forse lo è ancora di più) lanciato in questi giorni sui social da Vittorio Sgarbi: #Rinascimento. E vi spiego perché. La Sicilia, la mia bella Sicilia, è sempre stata bistrattata e...

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Cantina Florio, la storia del vino e l’eccellenza del Marsala

Post del 27 gennaio 2017 pubblicato in Le Soste

Ci sono luoghi dove il tempo sembra quasi essersi fermato, quasi come a scandire lentamente il suo trascorrere. Ci sono luoghi dove bisogna aspettare il tempo necessario affinché ogni sforzo compiuto possa diventare piena espressione di ciò che si vuole produrre. Ci sono luoghi in cui la storia è piena di fascino, fatta di racconti, di...

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Cous Cous Fest 2016, Welcome Diversity

Post del 22 settembre 2016 pubblicato in Eventi

Benvenuta Diversità! Questo lo slogan scelto per il Cous Cous Fest 2016. Il mondo a San Vito Lo Capo (Trapani) si riunisce intorno ad un piatto, il cous cous, capace di fare incontrare in questa piccola cittadina dieci paesi diversi per culture, religioni e tradizioni per una festa all’insegna dell’integrazione e dello scambio. E’ la magia....

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Un bella serata all’Ouverture Pellegrino tra vino e prodotti di tonnara

Post del 5 agosto 2016 pubblicato in Le Soste

Ouverture Pellegrino è il nuovo spazio concepito dall’azienda Carlo Pellegrino per far conoscere a turisti e visitatori la storia e i prodotti d’eccellenza della cantina. La struttura, che si sviluppa su tre piani, circondata da una superficie vitata, è un’estensione in chiave moderna delle storiche cantine. Si tratta di una vera e propria...

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Il giorno che il grillo… A Mozia si parla di vino e di grillo

Post del 26 giugno 2016 pubblicato in Eventi

Estate. Un bel pomeriggio di sabato. Il sole è caldo. Inizia così il mio viaggio verso Mozia (Marsala, Trapani). Si parla di grillo (il vitigno) e si degustano vini (da sole uve grillo). Devo dire che il Consorzio DOC Sicilia ha avuto una bella idea a dedicare una intera giornata a questo vitigno siciliano a bacca bianca più...

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Ciao, sono Ignazio

Mi occupo di Comunicazione e Copywriting per il settore Enogastronomico e questo blog nasce dalla mia passione per il buon cibo e per il buon vino...

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