Food

La pasta fresca di J-Momo, 100% fatta a mano

Post del 16 agosto 2017 pubblicato in Food

Siamo nel pieno dell’estate e Ferragosto è passato da solo un giorno, eppure mi trovo a scrivere questo post dedicato alla pasta fresca di J-Momo. Il motivo? semplice, ho provato questa pasta fresca a casa di amici proprio ieri e ne sono rimasto davvero colpito. Avevo già sentito parlare di questa azienda, un’azienda napoletana della...

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Serata Gourmet dedicata al Gambero Rosso di Mazara

Post del 22 maggio 2017 pubblicato in Eventi

Tutti ormai conoscono la Qualità e la Bontà del Gambero Rosso di Mazara, il suo gusto è inconfondibile e si differenzia da tutti gli altri gamberi per il suo sapore intenso e delicato. Gli amici del Ristorante Al Pesciolino d’Oro hanno pensato bene quindi di concludere le serate enogastronomiche con una Cena Gourmet interamente dedicata a...

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Serata Bue Grasso al Pesciolino d’Oro di Mazara

Post del 28 febbraio 2017 pubblicato in Eventi

Sono stato diverse volte a mangiare Al Pesciolino d’Oro di Mazara del Vallo (vi dico subito che è la mia sosta di gusto preferita nella mia città) e ogni volta è sempre una grande soddisfazione. Conosco da diversi anni i proprietari, la famiglia D’Agostino, con i quali posso vantare di avere una sana e bella...

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Emanuele Russo e il suo Ristorante Le Lumie di Marsala

Post del 1 febbraio 2017 pubblicato in Food

Dopo una bella ed interessante mattinata passata in visita presso la cantina Donnafugata di Marsala, abbiamo deciso (io e parte del gruppo AIS – Corso Sommelier) di fare tappa per il pranzo al ristorante Le Lumie del giovane e apprezzato Chef marsalese Emanuele Russo. Eravamo in cinque, prenotiamo il tavolo e partiamo. Il ristorante si...

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Ciao, sono Ignazio

Mi occupo di Comunicazione e Copywriting per il settore Enogastronomico e questo blog nasce dalla mia passione per il buon cibo e per il buon vino...

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